Grautar-réttari

Skondið hvað allir virðast leggjast í hýði þegar veðrið lætur eins og raun ber vitni. Meira að segja kisarnir mínir fara ekki út heldur hangsa hér inni og sofa. Þetta er hinsvegar fullkomið hafragrautsveður og grautur hinn fullkomni afréttari eftir "fyllerí" gærkvöldsins

Blá- og jarðaberjagrautur. Ósköp klassískur grautur, kanill og vanilludropar og berjunum blandað út í rétt í endann, engin fínheit svosum. Nokkrum berjum er svo komið fallega fyrir ofan á heitum grautnum (frosin blá- og jarðaber). Þegar bláberin byrja að hitna, springa þau og útbúa hálfgerða sósu sem rennur yfir grautinn. Virkilega gómsætt. Væri eflaust geggjað að setja nokkur bláber í pott ásamt smá balsamic ediki/hunangi, sjóða niður og hella yfir. Úhh...

Annars eru fleiri en ég sem telja sjónvarpsgláp góða hugmynd í innipúkaveðrinu!

Njótið sunnudagsins mín kæru. Ég held heilagri letiför minni áfram og ætla að góna á Finding Nemo. Æðisleg teiknimynd!

Athugasemdir

[Hungradur (IP-tala skráð) 27.9.2009 kl. 11:45]

Hvad er nákvaemlega í thessum grautum thínum?  Thá meina ég grunnurinn.  Er thetta venjulegt haframjöl....svona sem madur kaupir tilbúid út í búd í bréfpokum fyrir venjulegan hafragraut?

[Hungradur (IP-tala skráð) 27.9.2009 kl. 11:47]

Eda heitir thad kannski hafragrjón..

[Elín Helga Egilsdóttir, 27.9.2009 kl. 11:55]

Barasta venjulegir Solgryn hafrar. Kaupi alltaf í grænu pökkunum því sú tegund er grófari. Kemur skemmtilegri áferð á grautinn finnst mér.

[Hungradur (IP-tala skráð) 27.9.2009 kl. 13:06]

Aaahhh já....gamla góda Solgryn.   Thraelskemmtilegur texti eins og venjulaga og gódar myndir af girnilegum mat ....AE....thú ert nú meira krúttid...thú ert alveg milljón

[Hungradur (IP-tala skráð) 28.9.2009 kl. 07:58]

Bláber ekki eins holl og fólk heldur:

http://www.dr.dk/P3/P3Nyheder/2009/09/27/084806.htm

27. sep. 2009 08.48 P3Nyheder

Vi har fået tudet ørene fulde om, at blåbær er sprængfyldte med sunde antioxidanter, der holder os unge og forebygger kræft.

Men forskning fra Københavns Universitet punkterer nu den myte, skriver Politiken.

99,9 procent af de sunde stoffer i blåbær ender nemlig i afføringen, ikke i kroppen.

Ked af at ødelægge festen
- Som videnskabsmand er jeg ked af at skulle ødelægge festen: Jeg kan ikke ud fra litteraturen se, at det har den store effekt, og der er ikke noget, der tyder på, at det virker som en antioxidant i mennesker, siger professor Lars Dragsted, ekspert i antioxidanter i frugt.

Og det kommer nok som en overraskelse for mange, for ser man på salget af blåbær, kunne noget tyde på, at mange af os har troet på myterne.

I COOPs butikker steg salget med 300 procent sidste år og med yderligere 200 procent i år.

[Elín Helga Egilsdóttir, 28.9.2009 kl. 12:44]

Ohh.. en þau eru svo ægilega góð að ég held ég gefi þeim grænt ljós, þó það sé ekki nema bara út á bragðið 

[María (IP-tala skráð) 28.9.2009 kl. 16:54]

Bara gaman að lesa bloggið þitt. Sammála með grautinn.. ég lifi á þessu á hverjum morgni og var einmitt að uppgötva að setja bláberin frosin yfir.. mmm þarf að prófa líka með jarðaberjum næst.. mmmm annars gerði ég balsamediks jarðaberja lög um daginn, 1 msk af sykri reyndar en mætti skipta út fyrir agave, balsamedik sett í pott hitað. Fersk mynta skorin niður og sett út á jarðaberin og edikleginum hellt yfir.. borið fram volgt eða kalt..mmmm æði með skyri eða bara ís...  rugl gott.

[Hungradur (IP-tala skráð) 28.9.2009 kl. 17:22]

Bláberin eru alls ekki óholl...bara ekki eins ofurholl og haldid var.  Annars jafnast fátt á vid góda bláberjaköku (böku?) og bláberjamuffins...thótt ekki sé thad viktarvaent.

[Elín Helga Egilsdóttir, 28.9.2009 kl. 18:49]

María: Úhúhhú.. hljómar svaðalega vel. Var einmitt að spögúlera í einhvurslags bláberjasósu út á grautinn! Þetta skal prófast við fyrsta tækifæri

Hungraður: Iss... vigtin barasta verður að lúta í lægra nokkrum sinnum yfir árið. Sérstaklega ef allir hinir dagarnir eru tips tops. Sætt í munninn er bara of gott til að sleppa alveg Bláberjapie með ís, rjóma og súkkó... mmhm!