Á meðan ég man...

...þá innihélt þetta hið minnsta hvítkál, lauk, hvítlauk, papriku, sellerí, tómat, balsamic edik, dijon sinnep, sojasósu, pipar, karrý, KANIL, múskat, chilli, kotasælu og egg ásamt eggjahvítukrumsi og örugglega einhverju öðru dularfullu kryddi!

Balsamiksteikt grænmeti með eggjahvítuhræru og heslihnetum!

Í hverskonar hlutföllum hef ég ekki grænan guðmund eða fjólubláan fettmúla.

Var það gott?

Jebb. Mjög mjög gott.

Mjög... gott. Og það er búið :(

Undirrituð er kannski ekki alveg jafn minnug og hana grunti!

EN

Þetta er fínt á kreppumatseðilinn... ekki satt?

Grænmeti sem þú finnur inn í ísskáp, skorið í smátt. Steikja lauk, hvítlauk og sellerí uppúr smá olíu þangað til meyrt, þá bæta við kryddum. Steikja þangað til vel ilmandi, hella þá balsamic + soja við, malla eilítið og þá gúlla rest af gleðimeti samanvið. Bæta eilitlu vatni við. Hræra, malla, bæta við dijon og kotasælu, diska, eggja, hneta, borða!

Eða, í mínu tilfelli -> mynda, borða.

Takk annars fyrir mig. Þetta var ánægjulega gleðilegt með marakósku ívafi í bland við allan fj...

...geypilegur kokkur sem ég er. Hmm hmm!