Grænt hádegi

Allt sem er grænt grænt... og smá rautt!

Og einn fiskur.

Eftirréttur.

Takk fyrir mig!

(Er ég ekki að standa mig vel í smápistlagerðinni? Klæjar samt í fingurna mig langar svo að skrifa eitthvað meira sbr. þessi rulla sem er að verða til hérna... hún er samt ekki um neitt.)

EOL

Þreytt, sveitt og besti fiskrétturinn

Er ekki alveg nógu sátt við þetta myndaleysi! Ojæja, dæli þeim inn engu að síður og vona það besta!

Fór í fylgd með móður í rækt seinnipartinn í gær, tók þar smá maga og SS brennslu á meðan hún einkaþjálfaðist og lét pína sig.

Mætti reyndar enginn þjálfari svo hún tók sig til og sá ansi vel um píningarnar sjálf! Ánægð með hana!!

Sökum þess svaf ég til eilífðar í morgun og lét interval bíða til kvöldsins. Var svo ægilega spræk eftir vinnu að ég tók einn Garðabæjarskokkhring í góða veðrinu. Hæg sigling til að dreifa huganum.

Bætti tímann minn um 5 mínútur - jah... síðan í sumar. En 5 mínútur engu að síður.

Eftir hlaupið var ég enn assgoti spræk svo ég ákvað að taka þessa æfingu í prufu!

Guð minn góður. Ég hélt ég myndi drepast gott fólk. Ég þarf greinilega að bæta mig í þolinu! Eftir 3 umferðir var ég másandi og hvásandi og stynjandi yfir því að eiga ekki nema 12 eftir! Kræst!

Í áttundu umferð fækkaði ég hoppunum í 20, tók samt síðustu 3 umferðir af fullum krafti og 30 hoppum.

Get nú ekki sagt að ég taki mig jafn vel út og ungfrú Brjóstgóð. Burtséð frá því, hvort ég taki mig vel út eður ei... þetta tók vel á!

Sveitt! Sveitt... dauðir fætur! Kræst!

Er annars að borða þetta núna. Án efa besti fiskréttur sem ég hef smakkað. Allir sem hafa borðað hann eru á sama máli - meira að segja þeir sem borða ekki fisk eða borða bara fisk með steiktum lauk, kartöflum og smjeri!

Besti... fiskréttur... hérnamegin... Alpafjallanna!

"Æfingaplan" á morgun, dagurinn var aðeins fljótari að líða en ég gerði ráð fyrir, og fínu fréttirnar þurfa aðeins að bíða... djísús! Ég er uppfull af allskonar lygimáli!

Ég biðst afsökunarforláts!

Sushi

Já takk. Já takk tvisvar. Ég elska sushi!

Ölska... sushi!

Úr því við erum nú að tala um sushi á annað borð, svona algerlega óplanað, ótrúlegt... ómægod!

Sjáið bara hvað ég rákst á upp á Nings.

Snilld ekki satt?

Gott fyrir áferðaperra eins og mig - brún grjón eru á skemmtilega tyggjulistanum fyrir utan þá óumflýjanlegu staðreynd að þau eru jú æskilegri en þau hvítu.

Nei - þú færð ekki!

Og já, það eru til skemmtilegir og óskemmtilegir tyggjulistar!

Heitt heitt heitt

Nei - ekki úti, heldur gumsið sem ég graðgaði í andliti á mér í hádeignu! Ég svitnaði meira að segja á hausnum, augun urðu rauð og tárin láku í stríðum straumum!

Au natural tuna og vinnugrænmeti. Nokkrar kasjú og brasilíur fyrir kröns og kram og jú, hot sauce og chilliflögur! Chilliflögurnar ólmar í að komast uppúr stauknum!

Með tilhlaupi komst myndavéln aðeins nær gleðinni. Kotasæla reynir að stemma stigum við herra Tapatíó! Það gekk ekki!

Þetta er ástæðan fyrir því!

Svaðalegra sambland af chilli-hot sauce fyrirkomulagi hefur ekki átt sér stað í langan tíma.

 

Kjúlli og grjón fyrir æfingu á eftir. Hot Yoga á morgun! Orðin fastagestur, get svo svarið það. Farin að hlakka mikið til þess að Hot Yoga mig á yogadögum. Æðisleg tilfinning sem fylgir þessu, sérstaklega þegar kústskaftið (ég) er farið að komast í störukeppni við Dabbana (stóru tærnar)!

Hafrar hafsins

Ohh svo dramatískur titill!

Hmmmm? Af hverju ekki? Ég meina... það var jú couscous í réttinum í gær! Couscous - hafrar - couscous.... hafrar!

Jebb! Afgangar nýttir til hins ýtrasta!

Gott start mín kæru... ekkert nema goooott start! Nohm!

Best að taka rækjurnar úr frystinum!

Þorskur og fallegir litir

Af hverju ekki skella í fisk í kvöld? Þarf ekki að vera soðin ýsa og teitur, þó svo það sé að sjálfsögðu alltaf ágætis át.

Steikja papriku, hvítlauk, sveppi, döðlur og svartar ólívur á pönnu, salta og pipra. Flott... ekki satt?

Sjóða couscous og koma fyrir í eldföstu móti, hella grænmetisgumsi þar yfir.

Léttsteikja þorskinn á pönnu, krydda eftir smekk.

Raða fallega yfir grænmetið - mjög mikilvægt að það sé fallega raðað! Munar öllu bragðlega séð.

Setja tómatsneiðar yfir hvert fiskstykki og ost yfir hverja tómatsneið.

Inn í 175 gráðu heitan ofn í 20 - 30 mín, eða þangað til fiskmetið er eldað í gegn.

Voila! Gullfallegafínt! Guuuullfallega fínt... og gullfallegaofurgott á bragðið!

Takk fyrir mig

Hryllilega gott skap

Veit ekki hvað það er, hvort það sé skálin af ofurhöfrum sem ég fékk mér í morgun, snjóleysið eða bara almenn hamingja og gleði en geigvænlega gott er skapið í kvendinu í dag!

Hélt upp á þetta ágæta hugarástand með eðal fínni vinnuskál af grænmeti, fisk og avocado.

Allt sem er grænt grænt finnst mér vera fallegt... Skreytt með furuhnetum, kókos og graskersfræjum! Rauða dýrðin - rauðlaukur og paprika - fela sig undir grænu gleðinni!

 

 

 

 

 

 

Stórgott hádegisát mín kæru.

Roastbeef og appelsínugulur sætusnúður fyrir æfingu á eftir! Hlakka mikið til að rífa í járnið!

Fiskar og skeldýr

Hef ekki getað hugsað um annað síðan í gær. Fiskur, meiri fiskur - sjávarfang! Ohhggg!

Tileinkaði því deginum í dag þessu dýrindis fóðri. Lax í hádeginu og rækjukokteill í eftirmiðdaginn! Laxinn eru leyfar frá því í gær og því miður ekki alveg nógu girnilegur til myndatöku og ég var svöng og í smá tímaþröng... og...

...en hann var góður! Með spínati, grænmeti og kasjú í eftirrétt! Fallegir, fallegir litir!

Skrokkurinn æði sáttur og hamingjusamur með átið! Saffran í kvöld og súkkulaðibúðingur fyrir svefninn! Ahhh.. gott að vera til!

Hvaða hrúga er þetta?

Ég tók mig til og útbjó hafrastangir um helgina. Hafra- og bláberjastangir. Tókst ekki betur til en svo að það sem líta átti út eins og stöng breyttist í óskilgreinda hrúgu af gumsi sem var ljótara á litinn en myglublettur á fituskán! Ágætlega bragðgott en ekki nánda nærri jafn gullfallegt og átvaglið hefði á kosið.

Þar af leiðandi koma engar myndir af krumpinu fyrr en fullkomnað er! Ég held ég viti hverju ég klikkaði á, kemur í ljós í næstu tilraun!

En svona til að halda í hefðir þá var þessi diskur gleyptur í hádeginu! Gullfallegafínn ekki satt?

Öreindarifnar gulrætur og paprika með túnfisk er ótrúleg hamingja! Blanda gumsinu saman og voila! Sérstaklega fiskurinn og paprikan. Stórskemmtilegt!

 

 

 

 

 

 

 

!KASJÚ! -> Guð blessi þig!

Gvöð hvað maður er nú kómískur svona á mánudegi!

Góðir dagar

Ágætis hádegismatur.

Túnó, salt, pipar, grænmeti og smá pönnusteiktur laukur.

Og það er allt sem ég hef um þetta að segja!

Spennandi... ekki satt?