Tvíþætt hafragrautsveisla

Af því að það er nú sunnudagur þá ákvað ég að ganga aðeins yfir hafragrautsstrikið og leika mér svolítið. Þar sem ég átti afgangs hráskinku og melónu síðan í gær, nýtti ég mér tækifærið. Ég er nokkuð viss um að margir taki andköf og hugsi með sér hvað verið sé að bruðla með úrvals hráefni í eina grautarskál - en þetta var mjög gott og trúið mér, þetta er ekki daglegt brauð á mínu heimili! Þó það væri að sjálfsögðu ekkert slor!

Þar sem ég var búin að ákveða hráefni í graut fyrir hinn helminginn þá vildi ég gera sætari graut handa sjálfri mér. Endaði að sjálfsögðu á því að við borðuðum grautana í mikilli sameiningu.

En getið þið nú bara hvað ungfrúin frékk sér!! Hafragrauts Splitt! Ójá!

Hafragrautur ríka mannsins

Sjóða saman:

1/3 bolli grófir hafrar

1/3 bolli kotasæla

2/3 bollar vatn

Nokkrir bitar cantaloupe melóna

2 niðurskornar ferskar döðlur

Nokkrir möndlubitar

Smá bútur af hráskinku. Kannski 1 msk

Hafragrautsskraut:

Einni sneið niðurskornum Camembert raðað fagmannlega yfir heitan grautinn svo hann nái að bráðna. Nokkrar þunnar sneiðar af Cantaloupe melónunni lagðar yfir ost og graut og restin af hráskinkusneiðinni ofan á melónuna. Þarnæst er niðurskorinni ferskri döðlu komið fyrir, bæði á hráskinkunni og yfir grautinn. Loks er meistaraverkið toppað með hunangsdreitli.

Rosalega skemmtilegur þessi. Hráskinkubitinn sem soðinn var með gefur mjög gott bragð í grautinn sem vinnur vel með sætunni í döðlunum og melónunni. Kotasælan gerir áferðina mjúka og rjómakennda og einstaka sinnum bítur maður í möndlu. Algerlega geggjað. Það er líka æðislegt að fá bragðið af ostinum með í spilið. Kemur flott út!

Hafragrauts Splitt fyrir undirritaða

Sjóða saman:

1/3 bolli grófir hafrar

1 skeið hreint prótein

1 tappafylli vanilludropar

1 msk hörfræ

1/3 bolli Undanrenna

1/3 bolli vatn

Hafragrautsskraut:

1 banani, skorin langsum og lagður á disk. Grautnum er þarnæst hellt á milli banana-helminganna og yfir þetta er stráð 1 tsk dökku súkkulaði, 1 msk hnetusmjöri og 1 tsk sykurlausri sult. Ég notaði hnetusmjör sem ég bjó til í gær. Þarnæst er jarðaberjum og hindberjum dreift yfir grautinn. Dropa af skyri er vandlega komið fyrir í miðju grautsins og herlegheitin toppuð með uppáhalds múslíinu.

Hversu ógeðslega skemmtilegt er að borða þetta? Tala nú ekki um gleðina sem fylgir því að fá bráðið súkkulaði í morgunmat. Mmhmm!

Þó svo sætir grautar séu að sjálfsögðu góðir, þá er alveg jafn frábært að fá sér grauta sem eru hinum megin við strikið. Hafrarnir bjóða svo vel upp á það!

Góðir grautar á góðum degi!

Athugasemdir

[Dossa (IP-tala skráð) 15.6.2009 kl. 09:26]

Djöööö....... núna bíð ég eftir að þú komir á nesið og bjóðir upp á morgunmat - ója!

[Elín Helga Egilsdóttir, 15.6.2009 kl. 09:58]

Lítið mál að koma því við :)